Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept Gesendet von Sheeva1960

Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept geschrieben von Sheeva1960

Folgendes ist Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Eier
0,25 TL	Chiliflocken rot
30 gr.	Erdmandeln gemahlen
40 gr.	geschälte Sesamsaat
250 gr.	Camembert Dreiviertelfettstufe
8 EL	Rapsöl
200 gr.	Kirschtomaten rot
200 gr.	Feldsalat frisch
1	Schalotte frisch
2 EL	Balsamico-Essig
0,25 TL	Chiliflocken rot
0,5 TL	Honig flüssig
3 EL	Olivenöl
	Salz
2 EL	Wasser
2 TL	Preisel

ZUBEREITUNG Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept

1. Für den knusper Camembert :Eier ,Chiliflocken und etwas Salz in einem tiefen Teller verquirlen .Erdmandeln (gemahlen ) ,und geschälte Sesamsaat auf 2 flache Teller geben.Camemberts zuerst im Ei wenden ,gut abtropfen lassen ,dann ins Erdmandelmehl drücken ,überschüssiges Mehl abschütteln .Dann erneut vorsichtig im Ei und zum Schluss im Sesam wenden .Panierung sehr gut andrücken .
2. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen .Camemberts darin bei mittlerer Hitze ca.4-5 Min.goldbraun backen .Dann vorsichtig wenden und weitere 4-5 Min. von der anderen Seite backen .
3. Für den Tomaten-Feldsalat:die Kirschtomaten in Spalten schneiden .Feldsalat putzen,waschen und trocken schleudern .Für das Dressig :die Schalotte sehr fein würfeln .Essig ,Honig ,Chiliflocken ,etwas Salz und 2El Wasser verrühren .Olivenöl unterschlagen .Tomaten und Feldsalat vorsichtig unter dem Dressig mischen und mit dem Camembert servieren.Ich hatte noch Preiselbeeren die schmecken dazu sehr lecker .

Knusper-Camembert mit Tomaten-Feldsalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	38
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1243 (297)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	1,2 g
Fett	30,0 g

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