Gebratene Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße und Sauerrahmcrème (Neele Hehemann) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Gebratene Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße und Sauerrahmcrème (Neele Hehemann) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebratene Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße und Sauerrahmcrème (Neele Hehemann) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße | |
| 500 ml | Rotwein |
| 1 Stück | Sternanis |
| 0,5 Stück | Zimtstange |
| 1 Stück | Orangenschale |
| 100 g | Puderzucker |
| 20 g | Zartbitterschokolade |
| 4 Stück | Äpfel |
| 1 EL | Butter |
| Sauerrahm-Creme | |
| 4 EL | Saure Sahne |
| 3 EL | Milch |
| 4 EL | Sahne |
Vorbereitung für Gebratene Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße und Sauerrahmcrème (Neele Hehemann) - Rezept
- Für die Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße den Wein mit den Gewürzen eingekochen bis er dickflüssig wird. Dann werden die Gewürze entfernt und Schokolade und Butter hinzugegeben. Die Äpfel werden in Spalten geschnitten und in Butter angebraten.
- Für die Sauerrahmcréme werden saure Sahne, Milch und Sahne zusammen aufgemixt. Die Crème zur den Apfelspalten servieren.
Gebratene Apfelspalten mit Schokoladen-Weinsoße und Sauerrahmcrème (Neele Hehemann) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 8,5 g |
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