Fleisch: Krautgulasch - Rezept Durch schade5900

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    Folgendes ist Fleisch: Krautgulasch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schade5900 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch: Krautgulasch - Rezept


    Fleisch: Krautgulasch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kl. Weißkohl frisch
    1 kg Hackfleisch gemischt
    Kümmel gemahlen
    Majoran Gewürz
    Jodsalz
    Pfeffer
    1 EL Gemüsebrühe
    Schweineschmalz/-fett


    ZUBEREITUNG Fleisch: Krautgulasch - Rezept


    1. Zuerst den Weißkohl putzen, grob hobeln, schneiden oder hacken, das Schmorpfanne geben und erhitzen, das Hackfleisch darin krümelig anbraten.Den Weißkohl hinzu geben, mit gemahlene Kümmel, es kann auch Kümmel ganz verwendet werden, Majoran, Salz und Pfeffer würzen.Alles gut vermischen und in den Ofen bei 200°C ca. 1 - 1,5 h bei gelegentlichen umrühren schmoren lassen.Die Gemüsebrühe auflösen und nach und nach, wenn die richtige Kohlbräune je nach Geschmack erreicht ist, angießen.Als Beilage können Salzkartoffeln gereicht werden.



    Fleisch: Krautgulasch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 879 (210)
    Eiweiß 18,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 15,3 g


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