Fisch - Fischstäbchen-Pfanne - Rezept durch Wurzelmaus
Folgendes ist Fisch - Fischstäbchen-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Wurzelmaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch - Fischstäbchen-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 100 g | Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft |
| 300 g | Fischstäbchen paniert tiefgefroren |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Butter |
| 30 g | Mehl |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe |
| 125 g | Sahne |
| 2 EL | gekörnter Senf |
| 2 EL | Salzgurken-Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill | |
| 2 | Tomaten |
ZUBEREITUNG Fisch - Fischstäbchen-Pfanne - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In 2 EL Öl unter Wenden ca. 12 Minuten braten lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fischstäbchen in 2 EL Öl braten.
- Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
- Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen, nit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Senf und dem Gurkenwasser würzen.
- Kartoffeln und Gurken zu den Fischstäbchen geben und mit der Soße übergießen.
- Tomaten in Spalten schneiden und zusammen mit dem Dill garnieren.
Fisch - Fischstäbchen-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 13,8 g |
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