Backen: Dinkel-Joghurt-Brot - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Backen: Dinkel-Joghurt-Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Dinkel-Joghurt-Brot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 ml | Wasser lauwarm |
| 150 g | Joghurt |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 180 g | Weizen Mehl Type 405 |
| 360 g | Dinkel Vollkornmehl |
| 0,75 Päckchen | Trockenhefe |
Vorbereitung für Backen: Dinkel-Joghurt-Brot - Rezept
- Beide Mehlsorten und Hefe mischen und in den Brotbackautomaten geben.
- Salz und Zucker im Wasser auflösen. Joghurt unterrühren. Diese Mischung mit in den Brotbackautomaten geben.
- Nun den Automaten auf die einstellung "Vollkornbrot" stellen und anschalten.
- Alle weitere Arbeit übernimmt nun der Automat, also zurücklehnen.
- VARIATION: Statt Wasser Milch nehmen oder statt Dinkelmehl Weizenvollkornmehl nehmen.
Backen: Dinkel-Joghurt-Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 29,2 g |
| Fett | 0,7 g |
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