Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept Durch osiris1807

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    Folgendes ist Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von osiris1807 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept


    Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Mett
    1 rote Paprika
    1 grüne Paprika
    1 Gemüsezwiebel
    1 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    1 Dose Zuckermais Konserve
    1 Flasche Salsasauce, z. B. Texicana Salsa
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Chillischote
    saure Sahne oder Creme fraiche


    ZUBEREITUNG Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept


    1. Das Mett in einem großen Topf anbraten und dabei zerpflücken, dass Bröckchen entstehen. Wer mag kann mit einem kräftigen Rotwein ablöschen, das gibt dem Ganzen eine edle Note, ich würde in diesem Fall nur die Hälfte an Salsa beigeben, das Weinaroma würde sonst erschlagen.
    2. Paprika und Zwiebel grob würfeln und in den Topf geben, zusammen mit dem Mett ca. 15 Minuten dünsten.
    3. Mais, Bohnen und Salsa zugeben. 15 Minuten köcheln lassen. Im Falle, dass jemand den obigen Tipp mit dem Wein ausprobiert, noch etwas Wasser und Wein beigeben, damit mehr Sauce im Topf ist.
    4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Mit einem Klacks Creme fraiche/saure Sahne und den in feine Ringe oder Streifen geschnittener Chillischote servieren.
    6. Dazu schmecken getoastete Weisbrotecken mit Butter oder frisches Baguette.



    Alles aus einem Topf: Chili-Bohnentopf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1410 (337)
    Eiweiß 12,0 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 32,5 g


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