Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept von Pitterling

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    Hier ist es Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pitterling geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept


    Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 ml Wasser
    600 gr. Zucker
    2 Orangen
    2 Zitronen


    ZUBEREITUNG Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept


    1. 2 Zitronen und 2 Orangen die Schale gertrennt abraspeln.
    2. Jetzt die Zitronen auspressen. Das gleiche mit den Orangen machen.
    3. Wasser zu kochen bringen und sofort den Zucker einrühren.
    4. Den Leuterzucker in 2 Teile teilen und jeweils die geraspelten Schalen in den Leuterzucker einrühren. Den Saft zum Teil mit eingeben und nochmals aufkochen.
    5. Im heißen Zustand, in jeweils ein Glas einfüllen, luftdicht verschließen und auf den Kopf stellen, bis es abgekühlt ist.
    6. Diesen Leuterzucker jetzt mindesten ein Monat ziehen lassen. Je älter desto besser und das Aroma wird immer besser.
    7. Den angesetzten Leuterzucker kann man für Desserts und feinen Kuchen aromatisieren.



    Zitronen und Orangen Leuterzucker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 849 (203)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 49,9 g
    Fett -


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