(??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept Eingereicht von rosinenschneckele

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    Folgendes ist (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept


    (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Bandnudeln
    200 g Lachs geräuchert
    200 g Spinat frisch
    1 Tomate gewürfelt
    1 Zwiebel gehackt
    0,5 Flasche Cremefine
    3 EL Weißwein
    0,5 EL Zitronensaft
    Salz, Pfeffer und etwas Instantbrühe
    Butter geschmolzen


    Vorbereitung für (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept


    1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Den gewaschenen Blattspinat ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren und ebenfalls abgießen. Inzwischen den Lachs in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Tomaten würfeln .
    2. In einer beschichteten Pfanne die Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten, Lachs hinzufügen ebenso die Tomaten. Ca. 3 Min. dünsten und mit Sahne, Wein und Zitronensaft ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken. Jetzt die Nudeln und den Spinat hinzufügen ,gut miteinander vermengen und nochmal erhitzen. Evtl. nochmal abschmecken !Guten Appetit meine Lieben ... ;-)))



    (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 715 (171)
    Eiweiß 10,6 g
    Kohlenhydrate 20,8 g
    Fett 3,9 g


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