(??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept durch rosinenschneckele
Folgendes ist (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
(??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Bandnudeln |
| 200 g | Lachs geräuchert |
| 200 g | Spinat frisch |
| 1 | Tomate gewürfelt |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 0,5 Flasche | Cremefine |
| 3 EL | Weißwein |
| 0,5 EL | Zitronensaft |
| Salz, Pfeffer und etwas Instantbrühe | |
| Butter geschmolzen |
Vorbereitung für (??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Den gewaschenen Blattspinat ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren und ebenfalls abgießen. Inzwischen den Lachs in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Tomaten würfeln .
- In einer beschichteten Pfanne die Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten, Lachs hinzufügen ebenso die Tomaten. Ca. 3 Min. dünsten und mit Sahne, Wein und Zitronensaft ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken. Jetzt die Nudeln und den Spinat hinzufügen ,gut miteinander vermengen und nochmal erhitzen. Evtl. nochmal abschmecken !Guten Appetit meine Lieben ... ;-)))
(??) Schneckeles angeschwipste Lachs-Spinat-Tomaten-Pasta (??) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,8 g |
| Fett | 3,9 g |
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