Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept Durch Schlummertopf

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    Hier ist es Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept. Dieses Rezept von Schlummertopf geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept


    Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    500 g Quark
    350 g Himbeeren
    200 g Sahne
    100 g Zucker
    Milch
    50 g Joghurt


    Vorbereitung für Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept


    1. Den Quark mit einem Schneebesen und einem Schuss Milch zu einer glatten Masse schlagen. Gegebenenfalls noch Yoghurt dazu falls noch nicht ergiebig genug
    2. Sahne schlagen und in die Quarkmasse dazugeben. Nach Geschmack etwas Zucker unterrühren. 100 g mehr oder weniger ist im Prinzip egal man sollte nur nicht die Quarkmischung und die Himbeersoße übersüßen.
    3. Die Himbeeren mit Zucker nach Geschmack in eine Schüssel geben, wenn möglich über Nacht m Kühlschrank zu einer Soße ziehen lassen, dann damit es kein Eiswasser-Slash gibt etwas Joghurt reingeben.. Können übrigens auch aufgetaute Tiefkühlhimbeeren sein
    4. Jetzt wie man es möchte entweder getrennt von einander oder zusammen in die Eismaschine geben. Ca 30-50 Minuten, und dann als Sorbet oder Eis genießen...



    Mhh... Schlemmer-Himbeer-Quark-Eis für die Eismaschine auch als Sorbet - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 11,8 g
    Fett 5,5 g


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