Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept von LeAmee

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    Folgendes ist Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von LeAmee geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept


    Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Suppengrün frisch
    6 große mehlige Kartoffleln
    1 Zwiebel
    1 Lorbeerblatt
    2 Teelöffel Instantbrühe
    250 gr. geräucherter Bauchspeck
    4 Stk. Berliner Knacker


    Vorbereitung für Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept


    1. Supengrün und Kartoffeln schälen und putzen dann würfeln und waschen. Brühe in einem Topf mit Wasser ansetzen das Suppengrün und die Kartoffeln hinzufügen, Ein Teil des Specks und die Zwiebeln in Butter anbraten schön knusprig. Den restlichen Speck in große Stücke schneiden und der Suppe beigeben. Die Suppe ca. 45 min köcheln lassen. Dann die erkalteten Zwiebeln und den Speck dazugeben, Würste ca. 10 min vor dem servieren mit in die Suppe geben, gut ziehen lassen. Tipp: Ich schneide die Würstchen im Teller vor dem Verzehr klein lässt sich besser essen.Lasst es Euch schmecken



    Kartoffelsuppe nach Oma´s Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 25 (6)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 0,1 g


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