Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept


    Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Butter
    1 Stk. Trüffel frisch
    300 gr. Bandnudeln
    200 gr. Zucchini
    2 EL Olivenöl
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept


    1. Zimmerwarme Butter je nach Geschmack mit geholtem Trüffel fein pürieren (Rest kann eingefroren werden). Zucchini längs in Scheiben hobeln und die Scheiben in ganz feine Streifen schneiden. In Olivenöl 3–4 Minuten andünsten.
    2. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Wasser abgießen, nicht abtropfen lassen, sondern sehr nass zurück in den Topf schütten und sofort mit der Trüffelbutter und den Zucchini vermischen. Einmal aufkochen und unverzüglich servieren.



    Die getrüffelten Wildecker BAND-Nudeln (Wildecker Herzbuben) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1750 (418)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 27,0 g
    Fett 32,5 g


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