Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept Durch Willmei

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    Hier ist es Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept


    Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Apfelreste vom Rotkohl in Apfelhälften KB
    Sud von den Apfelhälften
    1 Messerspitze Zimt
    Spritzer Zitrone
    50 g Grieß
    3 EL Mandeln in Stiften
    1 Teel Butter
    1 Eiweiß Rest vom Vortag


    ZUBEREITUNG Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept


    1. Den Sud auf einen halben Liter mit Saft (Apfel,Orangen oder anderen hellen Saft) auffüllen. Die Apfelreste mit Zimt und ein paar Zitronenspritzern in dem Sud auskochen und durchsieben (die Apfelreste entsorgen). Unter Rühren den Grieß einstreuen und kochen, bis die Masse breiartig dick ist.
    2. 3 Schälchen kalt ausspülen, den Flammeri einfüllen und kaltstellen.
    3. Die Mandeln in der Butter goldgelb rösten und über den erkalteten Flammeri streuen. Das Eiweiß mit einer Prise Zucker schnittfest schlagen und auf jedes Schälchen einen Klecks davon geben.
    4. Man kann den Flammeri natürlich auch stürzen und nett dekorieren.



    Dessert: Apfel-Grießflammeri - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1737 (415)
    Eiweiß 14,9 g
    Kohlenhydrate 11,2 g
    Fett 34,9 g


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