Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept Von Einsendungen rosinenschneckele

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    Folgendes ist Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept


    Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    5 Eier
    450 g Zucker
    100 g cremige Erdnussbutter
    300 g Vollmilch-Joghurt
    400 g Mehl
    2 TL Backpulver
    1,5 Kg Süß-saure Äpfel
    2 EL Zitronensaft
    5 EL gehackte Erdnusskerne wer keine Zuhause hat nimmt Mandeln
    1 Pck Vanillezucker


    Vorbereitung für Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept


    1. Eier trennen. Eigelbe , 200 g Zucker und die Erdnussbutter sehr schaumig schlagen. Joghurt unterrühren. Mehl und Backpulver mischen , unter die Eimasse sieben. Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech streichen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
    2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Überlappend auf dem Teig verteilen und mit 3 EL Erdnüssen bestreuen, ca. 30 Min. backen.
    3. Das Eiweiß mit dem übrigen Zucker, Vanillezucker sowie 2 EL kaltem Wasser steif schlagen. Baisermasse auf den Äpfeln verteilen und den Kuchen weitere 15-20 Min. backen.



    Apfel - Blechkuchen mit Erdnussbaiser - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1477 (353)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 81,3 g
    Fett 0,5 g


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