Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 ca. 300 g | frische Schwartenwurst ( Hier: Spezialität aus dem Eichsfeld / Du |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Ananas-Apfel-Rotkohl TK ( Hier: Eigene Herstellung / siehe mein Rezept: |
| 500 g | kleine, festkochende Kartoffeln ( 10 Stück ) |
| 1 TL | Salz |
Vorbereitung für Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln - Rezept
- Schwartenwurst pricken und langsam in einer kleinen Pfanne mit Öl ( 2 EL ) von beiden Seiten gold-braun braten/ausbraten.Ananas-Apfel-Rotkohl in der Mikrowelle auftauen lassen und erhitzen. Alternativ fertigen Rotkohl TK nehmen. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen, etwas auskühlen lassen und abpellen.Jeweils ½ Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln servieren. Evtl. die Pellkartoffeln mit dem Wurstbratenfett beträufeln.
- *) Hier: Spezialität aus dem Eichsfeld / Duderstadt –Immingerode **) Mein Rezept: Kalbsrouladen mit Ananas-Apfel-Rotkohl und Tschechischen Hefeteig Klößen
Schwartenwurst mit Ananas-Apfel-Rotkohl und kleinen Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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