Resteessen :Cordon Bleu und Frikadellen mit buntem Gemüse - Rezept durch Hasi0104
Folgendes ist Resteessen :Cordon Bleu und Frikadellen mit buntem Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Resteessen :Cordon Bleu und Frikadellen mit buntem Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Frikadelle tiefgefroren |
| 2 Stück | Cordon Bleu |
| 200 Gramm | buntes Gemüse Blumenkohl ,Brokkoli , Möhren |
| 1 Esslöffel | Crème fraîche |
| 5 Stängel | Petersilie |
| Fett zum anbraten | |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Resteessen :Cordon Bleu und Frikadellen mit buntem Gemüse - Rezept
- Wurde mal wieder Zeit den Tiefkühlschrank aufzuräumen bekomme zum Ende der Woche ein Kaninchen frisch geschlachtet direkt vom Bauernhof,von wo ich auch die popofrischen Eier von glücklichen freilaufenden Hühnern herbekomme,die sind dort zwar ein wenig teuerer ab die Hühner dürfen dort noch im Dreck scharren .. Ist aber kein Biohof ,nur ein privater Klein- Bauer .
- So also mal schauen was sich da so finden lässt.Frikadellen irgendwann mal zuviel gemacht die werden erstmal zum auftauen raus genommen.,ebenso die Cordon bleu (das Rezept steht im meinem Kb)Dann habe ich noch einen Rest Möhren Brokkoli und Blumenkohl gefunden.Nun noch Kartoffeln aus dem Keller hlen und los geht es.
- Kartoffeln schälen und weich kochen.Frikadellen und das Fleisch in einer Pfanne langsam anbraten damit es schön durch und durch heiss wird.Das Gemüse vermischen mit etwas Gemüsebrühe weich garen mit Butter oder einen Löffel Creme fraich abschmecken mit Petersilie garnieren.Fertig alles hübsch anrichten Guten Appetit
Resteessen :Cordon Bleu und Frikadellen mit buntem Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 4,4 g |
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