Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln - Rezept geschrieben von orchide
Folgendes ist Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von orchide geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Packung | Matjes in Oel |
| 0,5 Stück | Gemüsezwiebel |
| 1 Stück | Apfel |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 0,5 Becher | Schmand |
| 2 Essl. | Balsamico-Essig weiß |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| 1 Teel. | Senfkörner |
| 2 Essl. | Sahne |
ZUBEREITUNG Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln - Rezept
- Matjesfilets abspülen, 1 Std. in Milch legen.Saure Sahne, Schmand, Sahne, Essig,verrühren .Lorbeerblatt, Senfkörner dazugeben.Mit Salz ,Pfeffer abschmecken.
- Apfel schälen in kleine Stücke schneiden,Zwiebel in feine Streifen schneiden .Matjes aus der Milch nehmen ,abtropfen lassen und in Stücke schneiden.Alles zu der Marinade in die Schüssel geben,unterheben.
- Einige Zeit in den Kühlschrank stellen.Mit Pellkartoffeln und gebräunten Zwiebelringen servieren.
Mein Matjessalat mit Äpfel und Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 6,8 g |
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