Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept By spiderblondi

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    Folgendes ist Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von spiderblondi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept


    Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Karotten
    1 Knoblauchzehe
    2 Lauchzwiebel
    2 Kohlrabi
    6 Kartoffel
    1 Liter Gemüsebrühe
    Salz,Pfeffer
    Tipp : zum verfeinern der Suppe, kann man einen Schuß Buttermilch, Schmand, Sahne oder Milch nehmen...
    und je nach belieben noch Würstchen, geröstete Brotstücken oder Röstzwiebel..


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept


    1. Karotten, Lauchziebel und Konoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in Öl anrösten...beiseite legen ( kommen zum Schluß in die Suppe )
    2. Kohlrabi und Kartoffeln vierteln und in einem Topf kurz anrösten dann mit der Gemüsebrühe löschen und darin solange köcheln lassen bis das Gemüse weich zum Pürrieren ist....
    3. das gemüse dann pürrieren.. mit salz und Pfeffer abschmecken .. die karotten,Lauchzwiebel dazu geben... und dann je nachbelieben noch aufpeppen....



    Kartoffel-Kohlrabisuppe mit Pfiff ;-)) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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