Grill- Spieße mit Backpflaumen - Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Grill- Spieße mit Backpflaumen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grill- Spieße mit Backpflaumen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 dünne | Putenschnitzel |
| 12 | Cherrytomaten |
| 12 | Backpflaumen ohne Stein |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Bund | Majoran |
| 250 ml | trockener Weißwein |
| 2 EL | Senf |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Grill- Spieße mit Backpflaumen - Rezept
- ------- für die Marinade---Knoblauch durch die Presse drücken.
- Vom Majoran die Blättchen abzupfen und hacken.
- Wein, Senf, Majoran, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- Das Fleisch der Länge nach in Streifen schneiden und dann quer halbieren.
- Mit der Marinade mischen und ca. 3 - 4 Stunden zugedeckt marinieren lassen.
- ------- für die Spiesse------Tomaten waschen.
- Putenstreifen abtropfen lassen.
- Tomaten und Pflaumen mit dem Fleisch im Wechsel auf die Spiesse stecken.
- Mit Öl bestreichen und auf dem Grill unter Wenden ca. 10 Minuten grillen.
Grill- Spieße mit Backpflaumen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1662 (397) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 41,8 g |
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