BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept von DieWildeFee

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    Hier ist es BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept. Dieses Rezept von DieWildeFee geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept


    BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 kg Kartoffeln
    1 Bd Möhren
    3 Petersilienwurzeln
    675 Gramm Tempolinsen
    3 Stangen Lauch
    1 kg ger.Kasslernacken
    4 Cabanossi
    Dunkler Balsamicoessig,heller Essig
    3 Liter Brühe, oder eher mehr
    Zucker,Pfeffer
    2 Päckchen gefrorene Petersilie


    ZUBEREITUNG BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept


    1. Den Lauch waschen und klein schneiden. Möhren,Petersilienwurzeln und Kartoffeln ebenfalls...Das ganze Gemüse in einen großen Topf geben und mit der Brühe auffüllen. Dann die Linsen hinzugeben. Nun den Topf aufsetzen und zum Kochen bringen....Das Kilostück Kassler mit in den Topf geben und mit köcheln...Ca. 40 Min. simmern lassen und dann das Fleisch rausholen und in Würfel schneiden. Die Cabanossi aus der Packung befreien und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und in den Topf geben. Weitere 15 Minuten leise köcheln. Dann die gefrorene Petersilie hinzufügen und nach eigenem Geschmack mit dem Essig und dem Zucker süß/sauer abschmecken,sowie Pfeffer hinzugeben..



    BiggiFee´s Linseneintopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,4 g
    Fett 0,1 g


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