Curry-Kokos-Suppe - Rezept By mira

Curry-Kokos-Suppe - Rezept geschrieben von mira

Folgendes ist Curry-Kokos-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Curry-Kokos-Suppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zwiebel gewürfelt
1	Möhre geraspelt
2 EL	Öl
3 EL	Currypulver
1 Dose	Kokosmilch ungesüßt
600 ml	Brühe
50 g	Kokosraspeln
	Salz
	Chilipulver
1 Msp	Zimt
	Koriander Gewürz
	Zitronensaft

ZUBEREITUNG Curry-Kokos-Suppe - Rezept

1. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin andünsten. Möhrenraspel dazu geben und das Crrypulver darüber streuen.
2. Brühe und Kokosmilch in den Topf geben. Aufkochen und 10 Min köcheln lassen.
3. Die Kokosraspeln einrühren. Mit Salz, Chili, etwas Zimt, Koriander und Zironensaft abschmecken.
4. Tipp: gekochtes Hühnerfleisch in die Suppe geben.

Curry-Kokos-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	695 (166)
Eiweiß	6,1 g
Kohlenhydrate	6,3 g
Fett	13,1 g

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