Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept von loewe_bs

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    Folgendes ist Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept


    Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 g Saure Sahne
    50 g Tomatenketchup
    1 Teelöffel Sahnemeerrettich
    1 Esslöffel süß-scharfe Chilisoße
    20 g Orangenmarmelade
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Esslöffel Zitronensaft
    50 g Mayonnaise
    20 g geschlagene Sahne
    1 Esslöffel Weinbrand oder Orangenlikör


    ZUBEREITUNG Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept


    1. Alle Zutaten bis auf die geschlagene Sahne und den Weinbrand mit einander glatt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Kurz vor dem Servieren die geschlagene Sahne und den Weinbrand vorsichtig unterheben.
    3. Falls die Soße zu dickflüssig ist, kann sie mit etwas Orangensaft geschmeidig gerührt werden.
    4. Die Soße schmeckt gut zu Backfisch und Pommes.



    Cocktailsoße zu Backfisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 14,8 g
    Fett 25,2 g


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