Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme - Rezept geschrieben von lunapiena
Hier ist es Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Stück | Schalotten |
| 200 Gramm | Gorgonzola |
| 0,25 Stück | Cantaloupemelone |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme - Rezept
- Die Schalotten schälen, die Melone ebenfalls von der Schale und den Kernen befreien.
- Alles, auch den Käse in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren. Mit Pfeffer abschmecken.
- TIPP: Wenn man die Schalotten fein würfeln und die übrigen Zutaten Nur mit einer Gabel zerdrückt, hat man einen interessanten und fruchtigen Brotaufstrich
Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1482 (354) |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 30,5 g |
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