Schweinecurry Asiatisch Rezept durch GloomyBetty
Folgendes ist Schweinecurry Asiatisch Rezept. Dieses Rezept von GloomyBetty geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinecurry Asiatisch Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 - | Schweinefilet in kleinen Würfeln |
| 6 normale | braune Champions in Würfeln |
| 1 ganze | rote Paprika in Würfeln |
| 3 normale | Zwiebeln in Würfeln |
| halbe | gelbe Paprika in Würfeln |
| 2 - | Knoblauchzehen, frisch, gehackt |
| 4 EL | scharfer Currypaste |
| 1 halbe | Dose Kokusnussmilch mit Creme |
| 7 Blätter | frischer Koriander, gehackt |
| 2 TL | Zitronengraspulver |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz |
| 2 EL | Ingwer gerieben |
| 1 Paket | Tomaten gehackt |
| 1 Glas | Schiitakepilze |
Vorbereitung für Schweinecurry Asiatisch Rezept
- Schweinefilet mit den Zwiebeln und den Knofi anbraten, die Paprika und Pilzen hinzu. Anbraten. Dann die Tomaten hinzu, gut durch andünsten. Die Currypaste hinzugeben, Schiitakepilze und gut durchrühren. Den Koriander, Ingwer, Zitronengraspulver und Kurkuma hinzu geben und köcheln lassen. Dann die Kokosnussmilch mit der Creme hinzugeben, einmal aufkochen und durchrühren. Mit Reisbandnudeln servieren!
Schweinecurry Asiatisch Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 35,8 g |
| Fett | 2,6 g |
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