Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept von Florinda

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    Folgendes ist Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept


    Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 gr. Nudeln
    250 gr. Ricotta
    200 gr. Champignons
    1 kleine Zwiebel
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie gehackt
    Muskatnuss
    Milch


    ZUBEREITUNG Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept


    1. Nudeln - ich habe von Buitoni die "Riccioli" genommen - bissfest kochen.
    2. Zwiebel klein schneiden und in Butter glasig dünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter dünsten.
    3. Ricotta mit einigen Löffeln Milch glatt rühren und dazugeben. Mit Muskatnuss abschmecken. Erwärmen - nicht kochen! Petersilie zufügen. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und servieren.



    Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett 8,4 g


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