Möhrenblütensalat - Rezept Von Einsendungen MausVoh

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    Hier ist es Möhrenblütensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhrenblütensalat - Rezept


    Möhrenblütensalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Möhren
    3 Salz
    1 EL Weißweinessig
    0,5 TL Pfeffer
    1 TL Zucker
    1 EL Olivenöl
    0,5 Zwiebel
    1 EL Petersilie fein gehackt oder 1 TL Kräuter ( TK )


    ZUBEREITUNG Möhrenblütensalat - Rezept


    1. Die Möhren putzen, waschen und in Möhrenblütenscheiben *) schaben/schneiden. In Salzwasser ( 2 TL ) bissfest kochen, durch ein Sieb abgießen und etwas auskühlen lassen.Mit Pfeffer ( ½ TL ), Zucker ( 1 TL ), Salz ( 1TL ), Essig ( 1 EL ), Öl ( 1 EL ), sehr klein gewürfelter Zwiebel ( ½ Zwiebel) und Petersilie gehackt ( frisch oder TK ) anrichten.Den Salat noch einige Zeit durchziehen lassen.
    2. Mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge, eine Neuheit, schaben.



    Möhrenblütensalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 6,5 g
    Fett 7,9 g


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