Knoblauch-Huhn - Rezept Gesendet von Schomanu

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    Hier ist es Knoblauch-Huhn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knoblauch-Huhn - Rezept


    Knoblauch-Huhn - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 küchenfertiges Huhn
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    4 Knoblauchzehen
    2 EL Honig
    1 kleines Bund Kräuter der Provence
    100 ml Olivenöl
    2 EL Rosmarin frisch


    ZUBEREITUNG Knoblauch-Huhn - Rezept


    1. Den Bachofen auf 180 Grad (Umluft160 Grad) vorheizen. Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. 2 Knoblauchzehen mit 1/2 EL Honig und den gewaschenen und trocken geschüttelten Kräutern der Provence in die Bauchhöhle geben.
    3. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, restlichem Honig und Knoblauch verrühren und das Huhn außen damit bestreichen. Den Rosmarin darüber streuen.
    4. Das Huhn auf einem Rost über der Fettpfanne im Ofen etwa 45 Min. backen. Gelegentlich mit dem Bratensaft beträufeln.



    Knoblauch-Huhn - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2231 (533)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 20,8 g
    Fett 50,6 g


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