Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept Eingereicht von Kraueterhexe1971

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    Hier ist es Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept


    Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Kartofffeln
    500 gr. Champignons
    1 Bund glatte Petersilie
    frisch ger. Parmesan
    Salz, Pfeffer, Knobipulver nach Geschmack
    1 Becher Sahne


    Vorbereitung für Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälenm waschen und in dünne Scheiben hobeln. Die Champignons bürsten und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln in eine gebutterte ofenfeste Form schichten. Den Backofen bei 170 Grad vorheizen. Die Sahne mit den Gewürzen vermischen den ger. Parmesan dazugeben verrühren und über den Auflauf gießen und ca. 45 Minuten backen. Vorm servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
    2. Zu der Sahne die Gewürze geben sowie den frisch ger. Parmesan alles miteinander verrühren und über den Auflauf geben und ca. 45 Minuten backen. Vorm servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Dazu paßt ein feines Stück Fisch und ein Salat.



    Kartoffel-Champignon-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 2,0 g


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