Holunderblütenlikör Rezept Eingereicht von WinneBiene

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    Hier ist es Holunderblütenlikör Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holunderblütenlikör Rezept


    Holunderblütenlikör Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    5 Blütendolden
    250 gr. Zucker weiß
    1 Stk. Zitrone unbehandelt
    1 Stk. Orange unbehandelt
    1 Fl Kornbrand


    Vorbereitung für Holunderblütenlikör Rezept


    1. der Hollunder blüht.....schnell ein paar Dolden abmachen, bevor sich die Blattläuse einnisten....auf keinen Fall waschen, wegen des Aromas...einfach schauen, das sich keine Kleinlebewesen daran laben.....
    2. die Dolden (soviel, wie möglich von den grünen Stengeln abschneiden) in ein weites Glasgefäß geben, die unbehandelten Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und mit dazu geben....den Zucker auffüllen.....
    3. eine Flasche Kornbrand, Wodka oder einfacher Klarer (30% reicht) darübergießen.....das Gefäß luftdicht verschließen und in der Sonne am Fenster reifen lassen......ruhig ab und zu schütteln.....
    4. nach 4-6 Wochen den Ansatz durch ein Leinentuch abschütten (abseihen) und in Flaschen abfüllen.....(ein Kaffeefilter tuts auch)
    5. er ist schon trinkfertig, wird aber im Geschmack noch intensiver, wenn er noch ein paar Wochen ruht....
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    Holunderblütenlikör Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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