Florentiner Becherkuchen - Rezept geschrieben von aurelan
Hier ist es Florentiner Becherkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von aurelan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Florentiner Becherkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 ml | Sahne |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 2 Becher | Zucker |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 125 g | Butter |
| 1 Packung | Kirschen kandiert |
| 200 g | Mandeln in Stiften |
| Kuvertüre dunkel |
ZUBEREITUNG Florentiner Becherkuchen - Rezept
- Die Sahne in eine Schüssel geben, auswaschen und zum abwiegen der anderen Zutaten nehmen.Mehl, 1 Becher Zucker, Vanillezucker und Backpulver mit der Sahne verrühren. Es entsteht ein nicht allzu fester Teig.Auf ein Blech streichen und bei 180 - 200 °C ca.- 10 min vorbacken.
- In einem Topf die Butter mit Zucker und Mandeln aufkochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat. Die Butter soll aber nicht braun werden!!! Dann etwas abkühlen lassen. Die kandierten Kirschen in feine Würfel schneiden und runterrühren.Die Masse nach den 10 min auf den Kuchen streichen und nochmal 10 - 15 min backen.
- Nach dem abkühlen lassen die Kuvertüre schmelzen oder anderen Schokoguß nehmen. Dann die Schoki über den Kuchen sprenkeln.Auf meinem Kuchen habe ich das nicht gemacht - aber Florentiner ist ja nunmal mit der Schokolade, gell? Ich war zu hungrig ;-)
Florentiner Becherkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2064 (493) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| Fett | 44,2 g |
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