Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept Von Einsendungen naschkatze212

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    Hier ist es Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von naschkatze212 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept


    Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g Mehl
    1 TL Salz
    6 TL Backpulver
    90 g Butter zerlassen
    125 ml Milch
    125 ml Wasser
    ***********************************************
    Für den Döner:
    250 g Gyros
    verschiedenes Gemüse, Soße nach Wahl


    Vorbereitung für Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept


    1. Mehl, Salz und Backpulver in eine große Schüssel sieben. (Tipp: je öfter man siebt, desto fluffiger wird am Ende der Teig)
    2. Eine Mulde in das Mehl drücken und die zerlassene Butter, die Milch und das Wasser hineingeben. Vorsichtig miteinander vermischen.
    3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel kneten zum Fladen drücken (sollte ca 20 cm Durchmesser haben). Ab damit auf ein Backblech! Die Oberfläche leicht einritzen, mit Mehl bestäuben und mit etwas Milch einstreichen.
    4. Bei 210° in den Ofen für 10min, danach die Hitze auf 180° reduzieren und weitere 15min goldbraun backen. Fertig ist das Fladenbrot!
    5. Wer einen Döner daraus machen will brät Gyros an, schneidet sich beliebig Gemüse und besorgt sich eine tolle Soße - fertig ist der Selfmade-Döner!



    Fladenbrot & Selfmade-Döner - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1117 (267)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 37,2 g
    Fett 10,6 g


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