Berner Brezeli - Rezept geschrieben von simu
Folgendes ist Berner Brezeli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Berner Brezeli - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 gr | Butter, weich |
| 500 gr | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Kaffeel | Kirsch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Zitrone, nur Schale |
| 1 kg | Mehl |
ZUBEREITUNG Berner Brezeli - Rezept
- Butter schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Eier beigeben, dann alles andere. Zuletzt das gesiebte Mehl dazu geben, zu einer Kugel formen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
- Kügelchen formen (ca. 1.5 cm gross) und aufs Brezeleisen setzen.
- Auf einem Gitter auskühlen lassen. In einer Dose halten sie sich sehr gut - falls sie so lange überleben...
Berner Brezeli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1431 (342) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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