Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 400 g | Putenbrust |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran | |
| 100 ml | Apfelwein |
| 150 ml | Brühe |
| 200 g | Crème fraîche |
| 2 TL | Senf |
| Zucker |
Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept
- Fleisch abbrausen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Öl heiß werden lassen. Die Putenstreifen darin braun braten. Zwiebel dazugeben und mit braten. Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen. Apfelwein angießen und etwas einkochen lassen.
- Brühe angießen . Creme fraiche und Senf einrühren. Äpfel dazu geben und heiß werde lassen. Soße nochmals abschmecken und servieren. Dazu schmecken Spätzle. Guten Appetit!
Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 12,8 g |
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