Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept Durch Yvain91

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    Folgendes ist Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept. Dieses Rezept von Yvain91 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept


    Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    2 Tassen Mehl
    1 Tasse Mandeln, gerieben
    2 Tassen Zucker
    2 Tassen Wasser
    0,75 Tasse Öl
    7 Esslöffel Kakao
    3 Esslöffel Essig
    1 Teelöffel Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Backpulver
    0,5 Tasse Haselnüsse, gemahlen
    240 Pralinenförmchen


    Vorbereitung für Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept


    1. Alle "trockenen" Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Danach die restlichen Zutat dazu geben und mit dem Mixer mixen bis es eine glatte Masse ergibt.( Der Teig ist ziemlich flüssig, alsonicht erschrecken).Den Backofen auf 175°C vorheizen
    2. Nun den Teig in die Pralinenförmchen (jeweils immer zwei übereinander) füllen und auf ein Backblech stellen. Die Masse reicht in etwa für 3 Backbleche (ca. 120 Mini-Muffins).
    3. Die Muffins für ca. 15 min backen.Guten Appetit!!!!
    4. Tipps:Natürlich kannn man auch "normal" große Muffins machen, einfach ca. 10 Minuten länger backen. Zu Weihnachten gebe ich gerne noch 1-2 Teelöffel Zimt in den Teig.



    Mini-Schoko-Muffins ( Meine absoluten Lieblingsmuffins) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1896 (453)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 7,1 g
    Fett 47,2 g


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