Gefüllte Paprikaschoten - Rezept Eingereicht von Babarjaga

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    Hier ist es Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    6 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    1 Zwiebel gehackt
    250 Gramm Reis gegart
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    1 EL Tomatenmark
    2 EL Öl
    Pfeffer und Salz
    1 Prise Zucker


    Vorbereitung für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    1. Paprikaschoten Deckel abschneiden und entkernen. Hackfleisch mit Pfefer und Salz würzen und mit dem Reis und der Zwiebel vermengen und ind die Paprika füllen.
    2. Öl in einem Topf erhitzen, die Parika hineingeben und anbraten. Tomatenmark hinzugebenund weiter anschwitzen. Das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit einer Prise Zucker verfeinern und ca. 30 Min.im geschlossenem Topf weiter schmoren lassen. Dazu reicht mann eine Gemüsebeilage.



    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 5,9 g
    Fett 10,7 g


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