Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept By MarcoJ

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  • Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept geschrieben von MarcoJ

    Folgendes ist Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MarcoJ geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept


    Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    50 Gramm Margarine
    50 Gramm Zucker
    1 Ei
    125 Gramm Speisequark
    150 Gramm Mehl
    50 Gramm Speisestärke
    1 Teelöffel Backpulver
    4 Esslöffel Milch
    Pflanzenfett oder Frittieröl
    Zucker zum bestreuen


    ZUBEREITUNG Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept


    1. Margarine, Zucker und das Ei schaumig verrühren.
    2. Den Speisequark zugeben und verrühren
    3. Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander vermengen und anschließend unterheben.
    4. Milch hinzugeben und alles zu einem glatten (klebrigen) Teig verrühren. Sollte der Teig zu trocken wirken, ruhig noch etwas Milch zugeben.
    5. Das Pflanzenfett, oder wahlweise das Frittieröl in einem großen Topf erhitzen. Dann den Teig mit zwei Esslöffel (vorher kurz ins heiße Fett/Öl tauchen) in Nocken abstechen und in das heiße Fett/Öl geben. Sofort vom Boden lösen und schwimmend ausbacken. (Dabei immer wieder drehen)
    6. Wenn die Krapfen eine schöne braune Farbe haben, herausnehmen und auf einem Haushaltskrepp abtropfen lassen. Anschließend in Zucker wälzen. FERTIG



    Fastnachtskrapfen 15-20 Stk Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1335 (319)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 50,9 g
    Fett 10,5 g


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