Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Cevapcici: | |
| 500 g | Mett halb und halb |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Majoran gerebelt |
| 4 Tropfen | Tabasco |
| 1 EL | heiße Rinderbrühe |
| 6 EL | Öl |
| 4 | Zwiebeln ca. 200 g |
| Paprikasalat: | |
| 1 | rote Paprika ca. 250 g |
| 1 | gelbe Paprika ca. 250 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | heller Reisessig |
| 1 EL | Zucker |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept
- Alle Zutaten ( 500 g Mett halb und halb, 1 Knoblauchzehe durch die Knoblauchpres-se gedrückt, 1 Ei, 1 TL Salz, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Majoran gerebelt, 4 Tropfen Tabasco, 1 El und heiße Rinderbrühe ) und mit den Händen gut vermischen / verkneten. Mit angefeuchteten Händen daumendicke Röllchen formen und in einer Grillpfanne mit Öl ( 4 EL ) von allen Seiten gold-braun braten. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
- Paprikas putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Paprikastreifen mit Olivenöl ( 2 EL ), hellen Reisessig ( 2 EL 9, Zucker ( 1 EL ), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) anmachen/mischen.
- Cevapcici mit Zwiebelringen und Paprikasalat servieren.
Cevapcici mit Paprikasalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3186 (761) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| Fett | 80,0 g |
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