Blätterteig-Zopf mit Schafskäse-Füllung - Rezept von romantica
Folgendes ist Blätterteig-Zopf mit Schafskäse-Füllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blätterteig-Zopf mit Schafskäse-Füllung - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 100 gr. | Schafskäse oder Feta |
| 1 Eßl. | Bruschettagewürz |
| 1 Eßl. | Creme fraiche |
| 2 kl. | Knoblauchzehen |
| Pfeffer | |
| 2 Eßl. | Tomatenketchup |
| 2 Teel. | Kräuter der Provence |
Vorbereitung für Blätterteig-Zopf mit Schafskäse-Füllung - Rezept
- Den Blätterteig aufrollen und die längliche Seite in 3 Teile teilen.
- Den Schafskäse mit dem Bruschettagewürz, Pfeffer, klein gehacktem Knoblauch und Pfeffer mit einer Gabel auf einem Teller zerdrücken und vermengen.
- Jetzt mit einem Eßlöffel die Masse längs auf dem Blätterteig verteilen und den Teig zusammenrollen, wobei die "Naht" dann nach unten liegen sollte.Aus den 3 Rollen einen Zopf flechten und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.5 Minuten vior Backzeitende den mit Kräutern der Provence vermischten Ketchup mit einem Pinsel auf dem Zopf streichen.
Blätterteig-Zopf mit Schafskäse-Füllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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