Scampis auf Tagliatelle Rezept durch Tuetensuppenkoch
Hier ist es Scampis auf Tagliatelle Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Scampis auf Tagliatelle Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Stück | Scampis |
| gr. | Tagliatelle weiß |
| gr. | Tagliatelle grün |
| 4 Stück | Strauchtomaten |
| etwas | Rotwein |
| 1 Stück | Zitrone |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Zucker |
| etwas | Rosmarin frisch |
| etwas | Petersilie gehackt |
| etwas | Sahne |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| etwas | Olivenoel |
| 1 Stück | Zitrone |
| Deko: Gemüse - Salat - Obst) |
ZUBEREITUNG Scampis auf Tagliatelle Rezept
- Scampis schälen und Darm entfernen - In etwas Olivenoel in einer heißen Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen zzgl. 2 kleingeschnittene Knoblauchzehne - ca. 2 - 3 Minuten braten und anschließend mit einem Spritzer Zitrone abschmecken......
- Weiße und grüne Tagliatelle ca. 7 - 8 Minuten in Salzwasser kochen, abschütten und mit einem Spritzer Olivenoel "abglänzen" (Butter geht auch)
- Die Tomaten abziehen und kleinschneiden, Salz - Pfeffer - Zucker und einen Schuß Rotwein hinzu - mit dem Zauberstab pürieren ,aufkochen und später Sahne hinzufügen - nochmals abschmecken,
- Auf Teller anrichten und dekorieren ! Dazu passt ein kalter trockener Weißwein oder Rose´
Scampis auf Tagliatelle Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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