Rafaello Cupcakes - Rezept durch Sarahlein82
Hier ist es Rafaello Cupcakes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rafaello Cupcakes - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 120 g | Mehl |
| 140 g | Zucker |
| 1,5 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 40 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 0,25 TL | Vanillearoma |
| 120 ml | Milch |
| 12 Stück | Rafaellos |
| Für das Frosting: | |
| 25 g | Butter |
| 50 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 250 g | Puderzucker |
| Kokosflocken |
Vorbereitung für Rafaello Cupcakes - Rezept
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Butter mit dem Griffbereit, Tellerbesen in der Großen Rührschüssel 3,0 l verrühren.
- Ei, Vanillearoma und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und jeweils 1 EL Teig in jede Form füllen. Dann jeweils 1 Rafaello hineingeben und mit einem weiteren EL Teig verdecken. Im Backofen bei 170 °C Umluft ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Butter und Frischkäse zu einer homogenen Masse verrühren, Puderzucker hinzufügen und rühren, bis eine streichfähige Creme entsteht.
- Cupcakes mit der Creme bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen.
Rafaello Cupcakes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 63,7 g |
| Fett | 9,5 g |
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