Fleischgerichte: Schnitzel a la cordon blue - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Hier ist es Fleischgerichte: Schnitzel a la cordon blue - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleischgerichte: Schnitzel a la cordon blue - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Schweineschnitzel |
| 3 Scheiben | Schinken gekocht |
| 3 Scheiben | Gouda |
| 3 Scheiben | Schinken geräuchert |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL. | Butterschmalz |
Vorbereitung für Fleischgerichte: Schnitzel a la cordon blue - Rezept
- Die Schnitzel etwas flach klopfen, salzen und pfeffern.
- Mit je einer Scheibe gekochten Schinken, Käse und geräucherter Schinken belegen,und im geschlossenen Topf, langsam im heissen Butterschmalz schmoren.
- Dazu gab es Stampfkartoffeln und Rosenkohl aus Italien ( siehe Kb von rickyundgaby ) vielen Dank liebe Gaby! Der Rosenkohl war wirklich köstlich...
Fleischgerichte: Schnitzel a la cordon blue - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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