Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico * - Rezept geschrieben von Marlinfaenger
Folgendes ist Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico * - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico * - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Tuna |
| 100 gr | Frühlingszwiebeln, fein gehackt |
| 4 | Knoblauchzehen fein gehackt |
| 4 Esslöffel | Sojasoße |
| 2 TL. | Wasabipaste * grüner Meerrettich * |
| 2 EL | Thymianblättchen |
| 1 | Eigelb |
| 1 Esslöffel | Kapern fein gehackt |
| Salz u. Pfeffer | |
| Mengenangaben der Zutaten sind variabel, da die Geschmäcker eben | |
| verschieden sind. |
Vorbereitung für Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico * - Rezept
- Zubereitung: Filet zuerst in dünne Scheiben schneiden u.würfeln. (Nicht durch den Fleischwolf drehen ) Alles miteinander vermengen, abschmecken, und am besten auf gebutterten Baguettescheiben sofort verzehren.
Fisch : Thunfischtatar * Puerto Rico * - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 5,2 g |
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