Tagliatelle mit Frischkäse-Brokkoli -Sause - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Tagliatelle mit Frischkäse-Brokkoli -Sause - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle mit Frischkäse-Brokkoli -Sause - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Broccoli frisch |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Bund | Lauchzwiebel frisch |
| 1 EL | Butter |
| 300 gr. | Tagliatelle |
| 200 gr. | Frischkäse mit Kräutern |
| 50 gr. | Parmesan frisch gerieben |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz |
Vorbereitung für Tagliatelle mit Frischkäse-Brokkoli -Sause - Rezept
- Brokkoli in kleine Röschen teilen ,den Strunk schälen und würfeln ,und in der Brühe garen .Dann abgießen und die Brühe auffangen .Lauchzwiebeln waschen und in Streifen schneiden .Mit dem Brokkoli in zerlassener Butter andünsten ,und mit der Brühe ablöschen und zugedeckt 8Min.garen lassen .Nudeln in ausreichend kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen .Brokkoli in der Brühe pürieren .Frischkäse und den frisch geriebenen Parmesan unterrühren und nochmals aufkochen lassen .Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Mit den abgetropften Nudeln anrichten und servieren .
Tagliatelle mit Frischkäse-Brokkoli -Sause - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 5,7 g |
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