Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept durch qandolak77
Hier ist es Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von qandolak77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Weißer Radi oder Rettich, etwa mittelgroß |
| Salz | |
| 1 | Apfel |
| 1 Tasse | Saure Sahne |
| 1 Bund | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept
- Den Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Den Rettich putzen und grob reiben. Den Rettich salzen.
- Den Apfel ebenfalls reiben und gleich mit dem gesalzenen Rettich vermischen. Die Saure Sahne glatt rühren und zur Rettich-Apfel-Mischung geben. Die Schnittlauchringe dazugeben und nocheinmal gut durchmischen. Sofort servieren.
- Der Rettichsalat passt gut als Vorspeise oder als Beilage zum Abendbrot.Rettich ist sehr gesund und aktiviert Leber, Galle und Nieren. Er wirkt positiv auf Lunge und Bronchien, senkt hohes Cholesterin, mildert Rheuma und macht einen klaren Kopf.
Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 15,1 g |
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