Reste-Auflauf - Rezept geschrieben von luigi1
Hier ist es Reste-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von luigi1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Reste-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 Gramm | Putenbrust |
| 100 Gramm | Champignons |
| 100 Gramm | Mie-Nudeln |
| 1 Dose | geschälte Tomaten |
| Käse zum Überbacken nach Belieben | |
| 2 | Eidotter |
| 125 ml | Cremefine |
| Gewürzmischung All' Arrabbiata, Knoblauchpfeffer | |
| Salz, Pfeffer, Olivenöl |
ZUBEREITUNG Reste-Auflauf - Rezept
- Nudeln in Salwasser kochen.Champignos mit dem Eierschneider blättrig schneiden.Tomaten vom Saft trennen und klein schneiden.
- Die Putenbrust kleinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl scharf anbraten. Danach die Champignons dazugeben. Nach ca. 5 min die Tomaten reingeben, mit der Gewürzmischung, Knoblauchpfeffer und Salz würzen und leicht köcheln lassen.
- Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Fleisch-Champignon-Tomaten-Masse darauf verteilen.
- Cremefine, Eidotter und Tomatensaft gut verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und drüberleeren.
- Käsescheiben oder geriebenen Käse drauflegen etwas salzen und pfeffern und bei 150 Grad ca. 20-25 min überbacken.
- Dazu paßt gut Vogerlsalat mit Kartoffeln mit Kürbiskernöl.
- Bilder sind geladen.
Reste-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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