Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept Durch Peter1602

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    Hier ist es Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept. Dieses Rezept von Peter1602 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept


    Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Stk. Lamm Kotelett
    3 Stk. Knoblauchzehen
    0,5 Stk. Paprikaschote gelb
    0,5 Stk. Paprikaschote rot
    2 Stk. Schalotten frisch
    2 EL Chilisoße (Sambal Oelek)
    4 EL Mango Chutney siehe KB.
    4 EL Minzpesto


    ZUBEREITUNG Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept


    1. Zuerst stelle ich das Minzpesto her;nehme frische Minze ca eine Hand voll dazu Pfefferminze frisch eine halbe Hand voll etwa 1El Pinienkerne Olivenöl sowie S+P die minze wird ein wenig klein gemacht und in ein hohes Gefäß gegeben den rest der Zutaten zugeben und mit hilfe des Pü-Stabes alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
    2. Die Pikante Paprikapaste; Die Paprika in kleine Würfel schneiden die Schalotten ebenso in etwas olivenöl anschwitzen und mit Samba Oelek richtig geil aufpeppen.
    3. Die Lamm Kottlets waschen trocknen und mit hilfe von Olivenöl und Knoblauch schön scharf anbraten.mit S+P würzen
    4. Nun Bringen wir das ganze auf einem beliebigen Teller unter und Genießen Guten Appetiet!!!!



    Gegrillte Lamm-Kotelets an MangoChutnay,Minzpesto und pikanter Paprika paste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 11,2 g
    Fett 1,3 g


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