Einmachen: Marmelade "1001 Nacht" - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Folgendes ist Einmachen: Marmelade "1001 Nacht" - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einmachen: Marmelade


    Einmachen: Marmelade "1001 Nacht" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Orangen /Apfelsinen
    2 Granatäpfel frisch
    2 Kaktusfeigen
    4 Datteln frisch
    1 Stück Sternanis
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1


    ZUBEREITUNG Einmachen: Marmelade "1001 Nacht" - Rezept


    1. Orangen schälen, dann Häutchen vom Fruchtfleisch entfernen.
    2. Von den Granatäpfeln Fruchtkerne aus der Schale lösen.
    3. Kaktusfeigen schälen (Vorsichtig, am besten mi Handschuhen, da die Ministacheln pieksen), dann etwas klein schneiden.
    4. Die Datteln einschneiden und den Kern entfernen.
    5. Nun die Früchte pürieren und dann durch ein Sieb streichen (ergibt 1kg).
    6. Das Mus zusammmen mit dem Sternanis in einen Topf geben, aufkochen und dann ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    7. Anschließend ca. 30 Minuten etwas abkühlen lassen und dann den Sternanis entfernen.
    8. Nun den Gelierzucker unter das Mus rühren. Das Ganze nochmals aufkochen und 3-4 Minuten kochen lassen.
    9. Dann in Twist-Off Gläser füllen und diese auf den Kopf stellen.



    Einmachen: Marmelade "1001 Nacht" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett -


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