Cherry Chocolate Muffins - Rezept Eingereicht von Sanday

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    Folgendes ist Cherry Chocolate Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanday geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cherry Chocolate Muffins - Rezept


    Cherry Chocolate Muffins - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr. Mehl
    50 gr. Speisestärke
    2 TL Backpulver
    0,5 TL Natron
    2 Eier
    125 gr. Schokolade weiß
    100 gr. Butter
    75 gr. Zucker
    1 Pck. Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    200 gr. Sauerrahm
    20 ml Milch
    1 Glas Kirschen


    ZUBEREITUNG Cherry Chocolate Muffins - Rezept


    1. Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen und den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze oder 175°C Umluft vorheizen.
    2. Die Kirschen gut abtropfen lassen.
    3. Mehl, Stärke, Backpulver und Natron sieben und gut mischen.
    4. 50 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und nach und nach die klein geschnittene Butter unterrühren. Eier, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Sauerrahm und Milch miteinander schaumig rühren und danach mit der flüssigen Schokolade und Butter verrühren. Dies nun zum Mehl geben und zügig unterrühren.
    5. Zum Schluss den Rest der weißen Schokolade (75 g) grob hacken und mit den abgetropften Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.
    6. Den Teig in die Förmchen füllen und 25-30 Minuten backen. Wenn die Muffins goldbraun sind, aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und genießen.



    Cherry Chocolate Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1745 (417)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 45,8 g
    Fett 24,0 g


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