Birkenblättersnack - Rezept von WinneBiene
Hier ist es Birkenblättersnack - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Birkenblättersnack - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| junge Birkenblätter | |
| 100 gr. | Butter |
| Salz | |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Birkenblättersnack - Rezept
- junge Birkenblätter gut abwaschen und in Butter ausbacken.....
- nach Geschmack, entweder so genießen oder mit Salz oder etwas Zucker verfeinern.....
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- Die Blätter der Birkenarten enthalten nennenswerte Mengen an Flavonoiden, Saponinen, Gerbstoffen, ätherischen Ölen und Vitamin C. In Finnland wird der Zuckeraustauschstoff Xylitol aus Birken gewonnen. In Mitteleuropa wurde vor allem die heimische Sandbirke bereits historisch in der Volksmedizin genutzt. Ihre Bestandteile gelten insbesondere als blutreinigend, harntreibend und anregend, weshalb sie heute in der Pflanzenheilkunde Verwendung findet.
Birkenblättersnack - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3102 (741) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 83,2 g |
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