Bier-Rettich zum Abendbrot ... - Rezept von mimi
Hier ist es Bier-Rettich zum Abendbrot ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bier-Rettich zum Abendbrot ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Rettich von 300 g |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| 1 Esslöffel | Essig |
| 2 Esslöffel | Sahne 30% Fett |
ZUBEREITUNG Bier-Rettich zum Abendbrot ... - Rezept
- Den geschälten Rettich in hauchdünne Scheibchen hobeln, mit dem Salz bestreuen und abgedeckt etwa 15 Minuten ziehen lassen.
- Dann den Essig und die Sahne zugeben, alles miteinander mischen und als Schmankerl zum Abendbrot oder auch später nur zum Bier servieren.
- Mein Tipp: Rettich zum Abendbrot schmeckt besonders gut zu Salami oder geräuchertem Schinken.
- Will man ihn zum Bier genießen, wird er mit gesalzenem Laugengebäck serviert.
Bier-Rettich zum Abendbrot ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 15,9 g |
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