B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept von eisfee67

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    Folgendes ist B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eisfee67 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept


    B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Stk. Kartoffeln gekocht vom Vortag
    2 EL Öl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    100 g Räucherlachs
    80 g Frischkäse mit Kräutern


    ZUBEREITUNG B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept


    1. Die geschälten, gekochten Kartoffeln vom Vortag grob raspeln und etwas salzen und pfeffern. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffelraspel hineingeben und gleichmäßig flachdrücken. Bei Mittlerer Hitze ca. 5 Min goldbraun braten.
    2. Nun einen flachen Teller mit etwas Öl einreiben und auf den Rösti in der Pfanne legen, GUT DARAUF FESTHALTEN, und den Rösti auf den Teller stürzen (umdrehen). Dann wieder etwas Öl in die Pfanne geben und den Rösti wieder (mit der noch nicht gebackenen Seite nach unten, in die Pfanne zurückgleiten lassen.
    3. Wiederum ca. 5 Min goldbraun ausbacken. Dann den fertigen Rösti auf einen angewärmten Teller gleiten lassen und den Räucherlachs und den Frischkäse darauf anrichten. Lasst es euch schmecken.



    B: Rösti mit Lachs und Frischkäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1511 (361)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 34,9 g


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